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書誌情報サマリ

書名

本格カレーとビリヤニ最速レシピ

著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050407273
書誌種別 図書
書名 本格カレーとビリヤニ最速レシピ
書名ヨミ ホンカク カレー ト ビリヤニ サイソク レシピ
著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-391-15591-4
分類記号 596.22
内容紹介 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。
件名1 料理(インド)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0115360593596.22//図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1212196429596.22//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  

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