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書誌情報サマリ

書名

料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術

著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2018.5

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タイトルコード 1000050131431
書誌種別 図書
書名 料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術
書名ヨミ リョウリ ケンキュウカ ガ ウチ デ ヤッテ イル ラクシテ タノシム ダイドコロジュツ
著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2018.5
ページ数・枚数 189p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7631-3656-5
分類記号 596
内容紹介 台所しごとがラクになれば、毎日がグンと楽しくなります。道具選びから2か月もつ出汁、保存術、アレンジ術、片づけ術まで、料理研究家として30年以上活躍する著者が実践する「かしこい時短テク」を紹介します。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー」主宰。栄養士、フード・コーディネーター、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー。著書に「世界のおいしいお米レシピ」など。
件名1 料理



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114962625596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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