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書誌情報サマリ

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タイトルコード	1000050115650
書誌種別	図書
書名	手づくりで贈るほめられ和菓子
書名ヨミ	テズクリデオクルホメラレワガシ
著者名	宇佐美桂子／著　高根幸子／著
著者名ヨミ	ウサミケイコ　タカネサチコ
出版者	世界文化社
出版年月	2018.3
ページ数・枚数	95p
大きさ・形態	26cm
ISBN	978-4-418-18306-7
分類記号	596.65
内容紹介	瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介	和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
件名1	和菓子

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