検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 石川勉シェフ直伝

著者名 石川 勉／料理
著者名ヨミ イシカワ ツトム
出版者 世界文化社
出版年月 2017.10

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050076926
書誌種別 図書
書名 トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 石川勉シェフ直伝
書名ヨミ トラットリア ドン チッチョ ノ ゴクウマ シチリア リョウリ イシカワ ツトム シェフ ジキデン
著者名 石川 勉／料理 　 池田 愛美／文
著者名ヨミ イシカワ ツトム　イケダ マナミ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.10
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-418-17337-2
分類記号 596.23
内容紹介 地方ごとに特色あるイタリアンの中でも、日本人に一番合っているシチリア料理。渋谷の人気店「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」が、基本のソースからスペシャリテまで83レシピを公開する。
著者紹介 1961年岩手県生まれ。「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」オーナーシェフ。
件名1 料理(西洋)-イタリア



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114230472596.23//Aｷｲ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
つまんないつまんない つまんないつまんない
ヨシタケ シンス… 大家さんと僕 大家さんと僕
矢部 太郎／著 ノラネコぐんだん あいうえお ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ／著 すごいね!みんなの通学路 すごいね!みんなの通学路
ローズマリー・マ… おたすけこびとのにちようび　：　W… おたすけこびとのにちようび　：　W…
なかがわ ちひろ… いちにちじごく いちにちじごく
ふくべ あきひろ… 宿題ロボット、ひろったんですけど 宿題ロボット、ひろったんですけど
トーマス・クリス… ふしぎ駄菓子屋銭天堂8 ふしぎ駄菓子屋銭天堂8
廣嶋 玲子／作,… みつけたよ!だんごむし みつけたよ!だんごむし
 わんぱくだんのおかしなおかしや わんぱくだんのおかしなおかしや
ゆきの ゆみこ／… 素敵な日本人　：　東野圭吾短編集 素敵な日本人　：　東野圭吾短編集
東野 圭吾／著 漢検のひみつ 漢検のひみつ
アサミネ 鈴／漫… いそげ!きゅうきゅうしゃ いそげ!きゅうきゅうしゃ
竹下 文子／作,… リバース リバース
湊 かなえ／[著… ルルとララのハロウィン ルルとララのハロウィン
あんびる やすこ… もりのとしょかん もりのとしょかん
ふくざわ ゆみこ… 数え方のえほん 数え方のえほん
高野 紀子／作 こねてのばして こねてのばして
ヨシタケ シンス… レモンちゃん レモンちゃん
さとう めぐみ／… へんしんテスト へんしんテスト
あきやま ただし… まほうのゆうびんポスト まほうのゆうびんポスト
やまだ ともこ／… キウイフルーツのひみつ キウイフルーツのひみつ
おがた たかはる… お好み焼のひみつ お好み焼のひみつ
たまだ まさお／… 巻寿司のひみつ 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… 自信の育て方 自信の育て方
藤 美沖／マンガ… オリンピックのおばけずかん オリンピックのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… お化けのおもてなし お化けのおもてなし
川端 誠／作 BOOTLEG BOOTLEG
米津玄師／Ｖ そらをとびたかったペンギン　：　だ… そらをとびたかったペンギン　：　だ…
申 ももこ／作,… ようかいでんしゃ ようかいでんしゃ
ナカオ マサトシ… きょうりゅうオーディション きょうりゅうオーディション
たしろ ちさと／… ぜったいにおしちゃダメ? ぜったいにおしちゃダメ?
ビル・コッター／… 虚ろな十字架 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 でんしゃのずかん でんしゃのずかん
五十嵐 美和子／… ちゅうちゅうたこかいな ちゅうちゅうたこかいな
新井 洋行／作 合理的にあり得ない[1] 合理的にあり得ない[1]
柚月 裕子／著 しんごうきピコリ しんごうきピコリ
ザ・キャビンカン… ルラルさんのだいくしごと ルラルさんのだいくしごと
いとう ひろし／… くすのきだんちのあめのひ くすのきだんちのあめのひ
武鹿 悦子／作,… ねずみくんといたずらビムくん ねずみくんといたずらビムくん
なかえ よしを／… 世界を救うパンの缶詰 世界を救うパンの缶詰
菅 聖子／文,や… ようかいえんのなつまつり ようかいえんのなつまつり
白土 あつこ／作… オニのサラリーマン しゅっちょうは… オニのサラリーマン しゅっちょうは…
富安 陽子／文,… スープになりました スープになりました
彦坂 有紀／作,… あぐり☆サイエンスクラブ:春　：　… あぐり☆サイエンスクラブ:春　：　…
堀米 薫／作,黒… おばけのアッチおしろのケーキ おばけのアッチおしろのケーキ
角野 栄子／さく… インターネット広告のひみつ インターネット広告のひみつ
鳥飼 規世／漫画 NEWウォーリーをさがせ! NEWウォーリーをさがせ!
マーティン ハン… はくぶつかんのよる はくぶつかんのよる
イザベル・シムレ… こうえんのおばけずかん　：　おばけ… こうえんのおばけずかん　：　おばけ…
斉藤 洋／作,宮…
596.23　596.23
おうちでギリシャ居酒屋　：　3分か… おうちでギリシャ居酒屋　：　3分か…
アナグノストゥ直… イタリアの「幸せのひと皿」を食べに… イタリアの「幸せのひと皿」を食べに…
宮嶋 勲／著 めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人… めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人…
ぼなぺTV／著,… イタリアンを極める日高シェフのおい… イタリアンを極める日高シェフのおい…
日高 良実／著 ケーキとフラン　：　DELI&SW… ケーキとフラン　：　DELI&SW…
藤野 貴子／著 マリー・アントワネットの宴の料理帳… マリー・アントワネットの宴の料理帳…
ミシェル・ヴィル… フランス人は、気軽なひと皿で食事を… フランス人は、気軽なひと皿で食事を…
上田 淳子／著 巴里の空の下オムレツのにおいは流れ… 巴里の空の下オムレツのにおいは流れ…
石井 好子／著 ニューヨークローカルクックブック　… ニューヨークローカルクックブック　…
オオイワ サチ／… 仏伊英メニューの読み方書き方 仏伊英メニューの読み方書き方
安部 薫／著 アメリカ南部の台所から アメリカ南部の台所から
アンダーソン夏代… ボストンから、ニューイングランド地… ボストンから、ニューイングランド地…
サリバンよしこ／… フレンチの基本　：　高良シェフのお… フレンチの基本　：　高良シェフのお…
高良 康之／著 軽い煮込みのイタリアン 軽い煮込みのイタリアン
大島 節子／著 菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち… 菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち…
タサン志麻／著,… 志麻さんのレシピノート　：　何度で… 志麻さんのレシピノート　：　何度で…
タサン志麻／著 食べるためだけにイタリアに行く 食べるためだけにイタリアに行く
小倉 知巳／著 バスクの修道女畑と庭の保存食 バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山 久美／著 シャーロック・ホームズ家の料理読本 シャーロック・ホームズ家の料理読本
ファニー・クラド… 落合式イタリアン　：　プロの味が最… 落合式イタリアン　：　プロの味が最…
落合 務／著 ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ… ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ…
田辺 年男／著 グラタン・ドリア　：　気軽にできて… グラタン・ドリア　：　気軽にできて…
堤 人美／著 料理は子どもの遊びです 料理は子どもの遊びです
ミシェル・オリヴ… 誰でも美味しく濱崎シェフのおうちイ… 誰でも美味しく濱崎シェフのおうちイ…
濱崎 龍一／著 アルプスの少女ハイジの料理帳 アルプスの少女ハイジの料理帳
イザベル・ファル… 新キッシュ　：　手間も時間も1/3… 新キッシュ　：　手間も時間も1/3…
渡辺 麻紀／著 ひみつの町洋食レシピ　：　東京・大… ひみつの町洋食レシピ　：　東京・大…
朝日新聞出版／編… 修道院の煮込み　：　スペインバスク… 修道院の煮込み　：　スペインバスク…
丸山 久美／著 SUMMER KITCHENS　：… SUMMER KITCHENS　：…
オリア・ハーキュ… モン・サン=ミシェルの修道女四季の… モン・サン=ミシェルの修道女四季の…
ローランス・デュ… フランス料理の巨匠たち　：　歴史を… フランス料理の巨匠たち　：　歴史を…
月刊専門料理編集… フランスの台所から学ぶ大人のミニマ… フランスの台所から学ぶ大人のミニマ…
上田 淳子／著 家庭でできる本格イタリアン、プロの… 家庭でできる本格イタリアン、プロの…
片岡 護／著 パルミジャーノをひとふり　：　イタ… パルミジャーノをひとふり　：　イタ…
貝谷 郁子／著 SUMMER KITCHENS　：… SUMMER KITCHENS　：…
オリア・ハーキュ… 志麻さんの“おうちビストロ” 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 しあわせハワイごはん　：　ALOH… しあわせハワイごはん　：　ALOH…
エバユリ／著 男のイタリアン 男のイタリアン
 志麻さんの“おうちビストロ” 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　… サプライのワインぐびぐびレシピ帖　…
小林 隆一／著,… 一生ものイタリアン　：　22年続く… 一生ものイタリアン　：　22年続く…
大島 節子／著 ウクライナの家庭料理　：　キャプシ… ウクライナの家庭料理　：　キャプシ…
平野 顕子／著,… 中世修道院の食卓　：　聖女ヒルデガ… 中世修道院の食卓　：　聖女ヒルデガ…
野田 浩資／著,… ウクライナの料理と歴史 ウクライナの料理と歴史
オレナ・ブライチ… 中南米グルメ紀行　：　México… 中南米グルメ紀行　：　México…
さかぐち とおる… 低糖質のキッシュとタルト ケークサ… 低糖質のキッシュとタルト ケークサ…
山本 蓮理／著 ストウブでフランス家庭料理の極上煮… ストウブでフランス家庭料理の極上煮…
サルボ恭子／著 ストウブでフランス家庭料理 ストウブでフランス家庭料理
上野 万梨子／著 ノスタルジア第2食堂　：　東欧旧社… ノスタルジア第2食堂　：　東欧旧社…
イスクラ／著 絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が… 絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が…
カラム・フランク…
料理(西洋)-イタリア
イタリア食紀行　：　南北1200キ… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 イタリアの「幸せのひと皿」を食べに… イタリアの「幸せのひと皿」を食べに…
宮嶋 勲／著 めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人… めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人…
ぼなぺTV／著,… イタリアンを極める日高シェフのおい… イタリアンを極める日高シェフのおい…
日高 良実／著 軽い煮込みのイタリアン 軽い煮込みのイタリアン
大島 節子／著 食べるためだけにイタリアに行く 食べるためだけにイタリアに行く
小倉 知巳／著 落合式イタリアン　：　プロの味が最… 落合式イタリアン　：　プロの味が最…
落合 務／著 誰でも美味しく濱崎シェフのおうちイ… 誰でも美味しく濱崎シェフのおうちイ…
濱崎 龍一／著 ライフという名のレストラン ライフという名のレストラン
相場 正一郎／著 今日もレストランの灯りに 今日もレストランの灯りに
岩永 直子／著 家庭でできる本格イタリアン、プロの… 家庭でできる本格イタリアン、プロの…
片岡 護／著 パルミジャーノをひとふり　：　イタ… パルミジャーノをひとふり　：　イタ…
貝谷 郁子／著 男のイタリアン 男のイタリアン
 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　… サプライのワインぐびぐびレシピ帖　…
小林 隆一／著,… 一生ものイタリアン　：　22年続く… 一生ものイタリアン　：　22年続く…
大島 節子／著 イタリア料理の誕生 イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 「パスタ世界一」がかなえる至福の家… 「パスタ世界一」がかなえる至福の家…
弓削 啓太／著 おいしいの秘密　：　オルランドの家… おいしいの秘密　：　オルランドの家…
小串 貴昌／著 道具と料理 道具と料理
相場 正一郎／著 Chef Ropia　：　極上のイ… Chef Ropia　：　極上のイ…
小林 諭史／著 イタリア郷土料理美味紀行　：　こん… イタリア郷土料理美味紀行　：　こん…
平松 玲／著 オリーブオイルでとろけるやわらか野… オリーブオイルでとろけるやわらか野…
朝田 今日子／著 教えて日高シェフ!最強イタリアンの… 教えて日高シェフ!最強イタリアンの…
日高 良実／著 教えて日高シェフ!最強イタリアンの… 教えて日高シェフ!最強イタリアンの…
日高 良実／著 マンマが教えるシチリアのおうちごは… マンマが教えるシチリアのおうちごは…
小湊 照子／文,… イタリア薬膳ごはん　：　体の不調と… イタリア薬膳ごはん　：　体の不調と…
中村 浩子／著,… 30日のイタリアン 30日のイタリアン
相場 正一郎／著 めんどうな日でも作りたくなる極上パ… めんどうな日でも作りたくなる極上パ…
小林 諭史／著 daily PASTA book　… daily PASTA book　…
亀井 良真／著 Chef Ropia　：　極上のお… Chef Ropia　：　極上のお…
小林 諭史／著 Mangiamo a casaマン… Mangiamo a casaマン…
Trattori… イタリア料理大全　：　厨房の学とよ… イタリア料理大全　：　厨房の学とよ…
ペッレグリーノ・… 山の家のイタリアン 山の家のイタリアン
相場 正一郎／著 ちゃちゃっとイタリアン! ちゃちゃっとイタリアン!
貝谷 郁子／著 コーヒーで料理を作る　：　トッピン… コーヒーで料理を作る　：　トッピン…
横山 千尋／著 これからのイタリア料理。　：　イタ… これからのイタリア料理。　：　イタ…
 イタリア肉料理の発想と組み立て　：… イタリア肉料理の発想と組み立て　：…
高山 いさ己／著 イタリア料理店10店のつまみと前菜… イタリア料理店10店のつまみと前菜…
柴田書店／編 アルポルトのイタリア料理 アルポルトのイタリア料理
片岡 護／著 イタリア現代料理の構築　：　伝統料… イタリア現代料理の構築　：　伝統料…
日本イタリア料理… ガイドブックでは分からない現地発!… ガイドブックでは分からない現地発!…
大矢 麻里／著 イタリア魚介料理レシピ　：　「アク… イタリア魚介料理レシピ　：　「アク…
日高 良実／著 プーリアの太陽　：　南イタリアで叶… プーリアの太陽　：　南イタリアで叶…
濱田 幸子／著 世界一のレストラン オステリア・フ… 世界一のレストラン オステリア・フ…
池田 匡克／著 フライパンリゾット フライパンリゾット
若山 曜子／著 ねじ曲げられた「イタリア料理」 ねじ曲げられた「イタリア料理」
ファブリツィオ・… イタリア料理のアイデンティティ イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタ… 本格イタリア料理の技術　：　基本の… 本格イタリア料理の技術　：　基本の…
今井 寿／著,谷… 基本のイタリアン　：　おうちでパパ… 基本のイタリアン　：　おうちでパパ…
主婦の友社／編 イタリア料理小辞典 イタリア料理小辞典
吉川 敏明／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。