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書名

おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパスタ 格段に味がよくなる!

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040411413
書誌種別 図書
書名 おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパスタ 格段に味がよくなる!
書名ヨミ オイシサ ノ コツ ガ ヒトメ デ ワカル キホン ノ パスタ カクダン ニ アジ ガ ヨク ナル
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.12
ページ数・枚数 207p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-415-31917-9
分類記号 596.38
内容紹介 パスタ作りは「タイミング」が決め手! さまざまなパスタ料理を取り上げ、写真とともに材料の下準備、作り方、湯を沸かす・パスタをゆで始めるタイミング、調理のコツを紹介する。
著者紹介 料理研究家。書籍、雑誌、テレビ、食品会社の商品開発などさまざまな仕事をこなす。著書に「いちばんやさしい料理のきほん」など。
件名1 パスタ



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711895966596.38//Aムラ図書一般開架貸出可在庫  

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2017
596 596
料理 調味料 昆布
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