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書誌情報サマリ

書名

昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと

著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050033684
書誌種別 図書
書名 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと
書名ヨミ ムカシナガラ ノ チエ デ クラシ オ タノシム イエシゴト
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7678-2314-0
分類記号 590
内容紹介 四季を楽しむ献立の工夫、自然のものでととのえる住まいとからだ、漬け物や梅干しなど12カ月の仕込みもの、捨てずにあるものを生かすエコな生活…。受け継がれた知恵で暮らしを楽しむ家しごとを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。昔ながらの日本食を守る活動を行う。
件名1 生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114205544590//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 高島平0613016876590//U図書一般開架貸出可在庫　  ○

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