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書誌情報サマリ

書名

バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 生活シリーズ

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2

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タイトルコード 1000050008239
書誌種別 図書
書名 バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 生活シリーズ
書名ヨミ バター デ ツクル オイル デ ツクル クッキー ト カタ ナシ タルト ノ ホン セイカツ シリーズ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2
ページ数・枚数 88p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-391-63954-4
分類記号 596.65
内容紹介 バターでリッチに、オイルで軽い味わいに。シナモンシュガークッキー、メープルアプリコットクッキー、チョコレートタルトなど、クッキーと型なしタルトを中心に、シンプルでおいしい焼き菓子50品のレシピを紹介する。
著者紹介 ル・コルドンブルー等を経て、パティシエ等のフランス国家資格(C.A.P.)取得。料理研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114532244596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212890051596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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