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書誌情報サマリ

書名

ヨーロッパお菓子物語

著者名 今田 美奈子／著
著者名ヨミ イマダ ミナコ
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2012.10

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タイトルコード 1000040189522
書誌種別 図書
書名 ヨーロッパお菓子物語
書名ヨミ ヨーロッパ オカシ モノガタリ
著者名 今田 美奈子／著 　 青山 みるく／絵
著者名ヨミ イマダ ミナコ　アオヤマ ミルク
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2012.10
ページ数・枚数 103p
大きさ・形態 23cm
ISBN 978-4-904826-74-4
分類記号 596.65
内容紹介 オーストリアのザッハ・トルテ、ギリシャのバクラバ、ベルギーのワッフル…。ヨーロッパの国々の伝統のお菓子の特徴や、お菓子にまつわるお話、レシピを紹介。『朝日小学生新聞』連載にレシピを加えて書籍化。
著者紹介 東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校等で伝統のお菓子等を学ぶ。今田美奈子食卓芸術サロン主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会長。著書に「縁は器なもの」等。
件名1 菓子



目次


内容細目

1 男たちの旅路   11-523
2 終りの一日   525-551

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012076177859//図書児童自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 高島平062075193659//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 西台　092038173259//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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