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書名

バットでつくるスクエアシフォンケーキ ふんわり、しっとり!アップサイドダウンやデコレーションも

著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.11

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タイトルコード 1000040646370
書誌種別 図書
書名 バットでつくるスクエアシフォンケーキ ふんわり、しっとり!アップサイドダウンやデコレーションも
書名ヨミ バット デ ツクル スクエア シフォン ケーキ フンワリ シットリ アップサイドダウン ヤ デコレーション モ
著者名 吉川 文子／著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.11
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-416-71658-8
分類記号 596.65
内容紹介 ふわふわ、しっとりとした食感が魅力のシフォンケーキ。基本のバニラスクエアシフォン生地の作り方から、多彩なバリエーションやデコレーションまで、バットで手軽につくれるシフォンケーキのレシピを紹介。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。きょうの料理大賞お菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114183825596.65//Aｱｵ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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