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書誌情報サマリ

書名

日本酒の人 仕事と人生

著者名 山同 敦子／編著・写真
著者名ヨミ サンドウ アツコ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050110188
書誌種別 図書
書名 日本酒の人 仕事と人生
書名ヨミ ニホンシュ ノ ヒト シゴト ト ジンセイ
著者名 山同 敦子／編著・写真 　 廣木 健司／著 　 五十嵐 哲朗／著 　 高嶋 一孝／著 　 今村 友香／著 　 庄司 隆宏／著 　 森谷 康市／著
著者名ヨミ サンドウ アツコ　ヒロキ ケンジ　イガラシ テツロウ　タカシマ カズタカ　イマムラ ユカ　ショウジ タカヒロ　モリヤ コウイチ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.2
ページ数・枚数 239p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-8459-1645-0
分類記号 588.52
内容紹介 恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい-。飛露喜の廣木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト、酒ノンフィクション作家。
件名1 清酒製造業



目次


内容細目

1 飛露喜   9-48
廣木 健司／述
2 天青   49-90
五十嵐 哲朗／述
3 白隠正宗   91-132
高嶋 一孝／述
4 若波   133-179
今村 友香／述 庄司 隆宏／述
5 天の戸   181-224
森谷 康市／述
6 日本酒入門   225-235
山同 敦子／著

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114818959588.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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