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書誌情報サマリ

書名

自宅で手軽に・燻製生活のススメ

著者名 山本 あり／著
著者名ヨミ ヤマモト アリ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2013.8

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タイトルコード 1000040278020
書誌種別 図書
書名 自宅で手軽に・燻製生活のススメ
書名ヨミ ジタク デ テガル ニ クンセイ セイカツ ノ ススメ
著者名 山本 あり／著 　 黒田 民子／監修
著者名ヨミ ヤマモト アリ　クロダ タミコ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2013.8
ページ数・枚数 125p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8401-5269-3
分類記号 596.3
内容紹介 用意するのは鍋と茶葉だけ! ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に! 調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
著者紹介 東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き!」など。
件名1 燻製



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 清水　0310846057596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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