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書誌情報サマリ

書名

重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う

著者名 近藤 幸子／著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040626642
書誌種別 図書
書名 重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う
書名ヨミ カサネテ ニル カラ オイシイ レシピ ソザイ ノ ヨサ オ ヒキタテアウ
著者名 近藤 幸子／著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-391-14902-9
分類記号 596
内容紹介 白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は15分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。
著者紹介 宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室「おいしい週末」主宰。著書に「おいしい週末」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114541306596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 蓮根　0412084903596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211891357596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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