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書名

明治の地方ビール 全国醸造所・銘柄総覧

著者名 牛米 努／著
著者名ヨミ ウシゴメ ツトム
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050636809
書誌種別 図書
書名 明治の地方ビール 全国醸造所・銘柄総覧
書名ヨミ メイジ ノ チホウ ビール ゼンコク ジョウゾウショ メイガラ ソウラン
著者名 牛米 努／著
著者名ヨミ ウシゴメ ツトム
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12
ページ数・枚数 11,249,8p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-642-03929-1
分類記号 588.54
内容紹介 近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展し、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
著者紹介 福島県生まれ。日本大学大学院文学研究科博士後期課程単位修了退学。博士(文学)。明治大学・立正大学非常勤講師。著書に「近代日本の課税と徴収」など。
件名1 ビール-歴史



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115761050588.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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