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書名

生態人類学は挑む SESSION4 つくる・つかう

出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2023.4

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タイトルコード 1000050577843
書誌種別 図書
書名 生態人類学は挑む SESSION4 つくる・つかう
書名ヨミ セイタイ ジンルイガク ワ イドム ツクル ツカウ SESSION-4
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2023.4
ページ数・枚数 5,306p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8140-0441-6
分類記号 389.08
内容紹介 農耕によるバイオマスの増加、商品作物の変容と代替、見捨てられてきた草花たち、外来樹の侵入と共存…。残しながら使い作りながら使うために、山野の利用を根本から問い直す。
件名1 文化人類学



目次


内容細目

1 畑地利用のローカル戦略   樹木のある畑地景観のつくり方・つかい方   7-34
大久保 悟／著 徳岡 良則／著
2 人とザンジバルアカコロブスの関係を考える   国立公園の設置をめぐって   35-61
野田 健太郎／著
3 出作りによる乾燥林の焼畑   マダガスカル南西部における無主地の利用   63-91
安高 雄治／著
4 雑草の資源化   ボルガバスケット産業における材料の転換   95-132
牛久 晴香／著
5 つかい,つくられるラオスの在来野菜   133-163
小坂 康之／著
6 新しい生態系をつくる   165-200
伊谷 樹一／著
7 「つくる」と「つかう」の循環をうみだす   タンザニアにおける籾殻コンロの開発実践をとおして   203-227
平野 亮／著
8 食文化を支える再生可能燃料   ウガンダ・首都カンパラにおけるバナナの調理方法とバイオマス・ブリケットの活用から   229-256
浅田 静香／著
9 消えない炭と林の関係   257-291
多良 竜太郎／著
10 資源をつかう,つくる   293-302
伊谷 樹一／著

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513335047389.0//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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