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書誌情報サマリ

書名

餃子の創り方

著者名 パラダイス山元／著
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 光文社
出版年月 2016.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040615406
書誌種別 図書
書名 餃子の創り方
書名ヨミ ギョウザ ノ ツクリカタ
著者名 パラダイス山元／著
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 光文社
出版年月 2016.7
ページ数・枚数 125p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-334-97881-5
分類記号 596.22
内容紹介 会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフが、会員のみに振る舞っていた人気メニューの中から厳選した、家庭のキッチンでかんたんに再現できる餃子50種を紹介します。シール付き。
著者紹介 1962年札幌市生まれ。会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ。マン盆栽家元、自動車・飛行機のスタイリングなど、活動は多岐にわたる。著書に「読む餃子」など。
件名1 餃子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212874134596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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