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書誌情報サマリ

書名

世界の屋台メシ 世界のストリートフード120レシピつき

著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著
著者名ヨミ ジャン フランソワ マレ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050043523
書誌種別 図書
書名 世界の屋台メシ 世界のストリートフード120レシピつき
書名ヨミ セカイ ノ ヤタイメシ セカイ ノ ストリート フード ヒャクニジュウ レシピツキ
著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著 　 [いぶき けい／訳]
著者名ヨミ ジャン フランソワ マレ　イブキ ケイ
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6
ページ数・枚数 383p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-7661-3022-5
分類記号 383.8
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。
件名1 屋台(料理)-写真集



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114211294383.8//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 西台　0911317596383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 志村　1011774787383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 成増　1211917694383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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