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書誌情報サマリ

書名

ル・クルーゼでご飯を炊く いちばんおいしく炊けるフランスのお鍋

著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社／編
著者名ヨミ ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040446053
書誌種別 図書
書名 ル・クルーゼでご飯を炊く いちばんおいしく炊けるフランスのお鍋
書名ヨミ ル クルーゼ デ ゴハン オ タク イチバン オイシク タケル フランス ノ オナベ
著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社／編 　 坂田 阿希子／レシピ監修 　 野口 真紀／レシピ監修 　 小堀 紀代美／レシピ監修
著者名ヨミ ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ　サカタ アキコ　ノグチ マキ　コボリ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.4
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-07-411045-2
分類記号 596.3
内容紹介 白米、玄米、雑穀米の基本とその展開レシピから、季節を味わう簡単レシピ、特別な日のごほうびご飯まで、ご飯好きの3人の料理人がおすすめする、ル・クルーゼで炊くご飯のレシピを紹介する。汁物のレシピも掲載。
件名1 米飯



目次


内容細目

1 ジャック・ベイカー   １４分１２秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
2 ホープ   １１分２秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
3 フェイト   ８分２４秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
4 ブラックジラ   １２分３９秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
5 おお孤独よ 我が甘き選択（編曲）   ７分４８秒
ヘンリー・パーセル／作曲 ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ
6 サー・ロデリック、ジ・アルーフ   ５分４４秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
7 ブラック・エルク・スピークス   １４分１９秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス
8 ラフィン＆トーキン・ウィズ・ヒグ   ７分４５秒
ブランフォード・マルサリス／サクソフォン ジェフ・ワッツ／ドラムス ジェフ“テイン”・ワッツ ジョーイ・カルデラッツォ／ピアノ エリック・レヴィス／コントラバス

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0840141977DM/ﾏ/CD開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0940098052DM/ﾏ/CD開架貸出可在庫　  ○

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