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書誌情報サマリ

書名

グルメは文化である 舶来飲食物の軌跡

著者名 富田 仁／著
著者名ヨミ トミタ ヒトシ
出版者 白馬出版
出版年月 1988.7

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タイトルコード 1008810021250
書誌種別 図書
書名 グルメは文化である 舶来飲食物の軌跡
書名ヨミ グルメ ワ ブンカ デ アル ハクライ インショクブツ ノ キセキ
著者名 富田 仁／著 　 内海 あぐり／著
著者名ヨミ トミタ ヒトシ　ウチウミ アグリ
出版者 白馬出版
出版年月 1988.7
ページ数・枚数 374p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-8266-0180-8
分類記号 383.8
件名1 食物-歴史



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0410940680383//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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