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書誌情報サマリ

書名

おくるごはん 弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しいレシピ

著者名 山本 智香／著
著者名ヨミ ヤマモト チカ
出版者 三空出版
出版年月 2020.2

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タイトルコード 1000050296938
書誌種別 図書
書名 おくるごはん 弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しいレシピ
書名ヨミ オクル ゴハン ヨワビ チョウリ デ カンタン ツクリオキ オクッテ ヨロコバレル ケンコウ オイシイ レシピ
著者名 山本 智香／著
著者名ヨミ ヤマモト チカ
出版者 三空出版
出版年月 2020.2
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-944063-70-3
分類記号 596
内容紹介 大切な家族や大事な人に送る料理、「おくるごはん」のレシピ集。ごく弱火で素材を加熱し、最大限のうまみと栄養を引き出す山本式弱火調理法を使った、料理の作り方を解説する。保存&送り方、解凍の仕方&温め方なども掲載。
著者紹介 1968年福岡県生まれ。料理研究家。食品メーカーのレシピ開発やシニア向け料理教室開催などを手掛ける。著書に「山本式弱火調理法レシピ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115321654596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513400678596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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