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書誌情報サマリ

書名

知識ゼロからの甘酒入門

著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050150537
書誌種別 図書
書名 知識ゼロからの甘酒入門
書名ヨミ チシキ ゼロ カラ ノ アマザケ ニュウモン
著者名 石澤 清美／著 　 江田 証／医学監修
著者名ヨミ イシザワ キヨミ　エダ アカシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-344-90333-3
分類記号 596
内容紹介 麴菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。
著者紹介 料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国Nutrition Therapy Institute認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著著に「きのこレシピ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114269625596//Aｸﾛ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 成増　1211958133596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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