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書誌情報サマリ

書名

ひんやり和のおやつ 寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで

著者名 金塚 晴子／著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000910458932
書誌種別 図書
書名 ひんやり和のおやつ 寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまで
書名ヨミ ヒンヤリ ワ ノ オヤツ カンテン シラタマ ワラビモチ カラ ワフウ パフェ マデ
著者名 金塚 晴子／著 　 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ　ウサミ ケイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.6
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56255-7
分類記号 596.65
内容紹介 寒天、白玉、わらびもち、水まんじゅう、おしるこ、和風パフェ…。人気のひんやりした和菓子のレシピ集。昔ながらの基本の和菓子と、野菜や果物、チョコレートなども使った応用編おやつを紹介。
著者紹介 東京生まれ。和菓子スタジオへちまを開設。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名1 和菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212582818596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 清水　0310784942596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 氷川　0512962247596//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011289930596//Aﾁﾔ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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