書誌情報サマリ
書名 |
知っておきたい!インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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著者名 |
パンカジ・シャルマ/文
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著者名ヨミ |
パンカジ シャルマ |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2023.3 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050571753 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
知っておきたい!インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
書名ヨミ |
シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ |
著者名 |
パンカジ・シャルマ/文
アリス・シャルバン/絵
サンドラ・サルマンジー/レシピ
関根 光宏/訳
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著者名ヨミ |
パンカジ シャルマ アリス シャルバン サンドラ サルマンジー セキネ ミツヒロ |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2023.3 |
ページ数・枚数 |
128p |
大きさ・形態 |
22cm |
ISBN |
978-4-562-07261-3 |
分類記号 |
383.825
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内容紹介 |
知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。 |
著者紹介 |
インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。 |
件名1 |
食生活-インド
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0115749054 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
氷川 | 0513333207 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
高島平 | 0613166265 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
小茂根 | 0810955192 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
志村 | 1011866807 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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