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書誌情報サマリ

書名

マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活

著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール
出版者 原書房
出版年月 2019.6

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タイトルコード 1000050230598
書誌種別 図書
書名 マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活
書名ヨミ マリー アントワネット ワ ナニ オ タベテ イタ ノカ ヴェルサイユ ノ ショクタク ト セイカツ
著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著 　 ダコスタ吉村花子／訳
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール　ダコスタ ヨシムラ ハナコ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数・枚数 178,20p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-562-05665-1
分類記号 383.835
内容紹介 ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
著者紹介 ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。
件名1 料理(西洋)-フランス



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114718008383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212973071383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 氷川　0513299289383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011840067383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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