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書誌情報サマリ

書名

深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた

著者名 平坂 寛／著
著者名ヨミ ヒラサカ ヒロシ
出版者 地人書館
出版年月 2015.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040517437
書誌種別 図書
書名 深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた
書名ヨミ シンカイギョ ノ レシピ ツッテ ヒロッテ クッテ ミタ
著者名 平坂 寛／著
著者名ヨミ ヒラサカ ヒロシ
出版者 地人書館
出版年月 2015.11
ページ数・枚数 20,169p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-8052-0891-5
分類記号 664.6
内容紹介 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第2弾。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
著者紹介 1985年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。在学中よりニフティ(株)が運営するウェブサイト『デイリーポータルZ』などで執筆活動を開始。
件名1 深海魚



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114774260664.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711924111664//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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