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書誌情報サマリ

書名

今日もストウブで絶品レシピ 鍋のサイズに合った使い方で、とびきりおいしい!

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.12

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タイトルコード 1000040312014
書誌種別 図書
書名 今日もストウブで絶品レシピ 鍋のサイズに合った使い方で、とびきりおいしい!
書名ヨミ キョウ モ ストウブ デ ゼッピン レシピ ナベ ノ サイズ ニ アッタ ツカイカタ デ トビキリ オイシイ
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.12
ページ数・枚数 87p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56426-1
分類記号 596
内容紹介 豚肉の梅みそ重ねカツ、ブロッコリーのアンチョビー風味、ドライカレー、桃のコンポート…。大・中・小の鍋のサイズに合わせておいしく作れる、ストウブを使った料理レシピを紹介します。作りおきソースの作り方も収録。
著者紹介 料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「コンフィと煮込み」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811764477596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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