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書誌情報サマリ

書名

スペイン ＳＰＡＩＮ

著者名 マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ＪＡＺＺ
著者名ヨミ マンハツタンジヤズオーケストラ
出版者 OFFICE M2
出版年月 ２００８

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000910458946
書誌種別 図書
書名 中国コメ紀行すしの故郷と稲の道
書名ヨミ チュウゴク コメ キコウ スシ ノ コキョウ ト イネ ノ ミチ
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 現代書館
出版年月 2009.6
ページ数・枚数 257p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-7684-6994-1
分類記号 616.2
内容紹介 北はロシア国境の黒竜江の村から、南はミャンマー国境の瀾滄江の村まで-。ニューヨークで最初のすし専門店を開業した著者が、すしと稲のふるさとである中国大陸を訪ね歩き、従来の学説を検証する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初の寿司専門店「竹寿司」を開業。食文化研究家としても活躍。著書に「お寿司、地球を廻る」等。
件名1 稲-歴史



目次


内容細目

1 スペイン   ５分１９秒
チック・コリア／作曲 マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
2 アランフェス協奏曲．アダージョ（編曲）   ６分５４秒
ホアキン・ロドリーゴ／作曲 マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
3 ガイーヌ．剣の舞（編曲）   ８分２９秒
アラム・ハチャトゥリヤン／作曲 マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
4 ラプソディー・イン・ブルー（編曲）   ８分１０秒
ジョージ・ガーシュウィン／作曲 ジョージ・ガーシュイン マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
5 アランブラ宮殿の思い出（編曲）   ６分４６秒
フランシスコ・タレガ／作曲 フランシスコ・タルレガ マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
6 カルメン．闘牛士の歌（編曲）   ６分１１秒
ジョルジュ・ビゼー／作曲 マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
7 フィエスタ・デ・エスパーニャ   ５分１４秒
マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団
8 アメイジング・グレイス   ６分５１秒
マンハッタン・ジャズ・オーケストラ／ジャズ楽団

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0840146179DM/ﾏ/CD開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0940103889DM/ﾏ/CD開架貸出可在庫　  ○

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