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書誌情報サマリ

書名

フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが

著者名 田村 浩二／著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050196750
書誌種別 図書
書名 フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが
書名ヨミ フレンチ シェフ ガ ツクル ジンセイ サイコウ ノ ニクジャガ
著者名 田村 浩二／著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-07-435212-8
分類記号 596
内容紹介 飴色玉ねぎのカレー、オーブン仕上げのハンバーグ…。ごく当たり前の食材と道具で、食べ慣れたおなじみの家庭料理を、忘れられない「人生最高!」のひと皿にするレシピを紹介。究極のチーズケーキも収録する。
著者紹介 1985年生まれ。フランス料理レストラン「ティルプス(TIRPSE)」のシェフを務めた。『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915389058596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011829328596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211976698596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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