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書誌情報サマリ

書名

栄養学の基本がまるごとわかる事典 決定版

著者名 足立 香代子／監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 西東社
出版年月 2015.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040464226
書誌種別 図書
書名 栄養学の基本がまるごとわかる事典 決定版
書名ヨミ エイヨウガク ノ キホン ガ マルゴト ワカル ジテン ケッテイバン
著者名 足立 香代子／監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 西東社
出版年月 2015.6
ページ数・枚数 239p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7916-2288-7
分類記号 498.55
内容紹介 さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。
件名1 栄養



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114107724498.55//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412053251498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211848180498.55//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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