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書誌情報サマリ

書名

まいにちのマリネレシピ おかず、常備菜、ごちそうに

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040365501
書誌種別 図書
書名 まいにちのマリネレシピ おかず、常備菜、ごちそうに
書名ヨミ マイニチ ノ マリネ レシピ オカズ ジョウビサイ ゴチソウ ニ
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.5
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-8399-5163-4
分類記号 596
内容紹介 サラダでも和えものでもない、自分だけのマリネを作ってみませんか? 漬けておくだけのかんたんマリネから、漬けてから調理するごちそうマリネ、果物を使ったデザートマリネまで、さまざまなマリネのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌や書籍を中心に活躍している。著書に「夜作らない晩ごはん」「材料入れてコトコト煮込むだけレシピ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811767550596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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