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書名

ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる! エイムック 2928

出版者 枻出版社
出版年月 2014.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040393258
書誌種別 図書
書名 ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる! エイムック 2928
書名ヨミ ニッポン ノ ワギュウ ワギュウ オ カタレル ヨウニ ナル エイ ムック 2928
出版者 枻出版社
出版年月 2014.9
ページ数・枚数 152p
大きさ・形態 29cm
ISBN 978-4-7779-3335-8
分類記号 648.25
内容紹介 日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。
件名1 牛肉



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212810104648//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513155778648//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 志村　1011482170648//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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