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書誌情報サマリ

書名

魚はわが師匠 釣り師の料理ノート

著者名 富松 由紀／著
著者名ヨミ トミマツ ユキ
出版者 弦書房
出版年月 2021.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050460579
書誌種別 図書
書名 魚はわが師匠 釣り師の料理ノート
書名ヨミ サカナ ワ ワガ シショウ ツリシ ノ リョウリ ノート
著者名 富松 由紀／著
著者名ヨミ トミマツ ユキ
出版者 弦書房
出版年月 2021.12
ページ数・枚数 196p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-86329-234-5
分類記号 596.35
内容紹介 釣り師でありフリーライターであり、料理の考案も得意とする著者が、家庭でもできる魚料理72品を紹介する。豊富な取材活動に基づき日々想うこと書き綴ったエッセイも掲載。『毎日新聞』『西日本文化』連載を単行本化。
著者紹介 1954年福岡県生まれ。福岡女子大学卒業。フリーライター。レシピ考案や撮影コーディネートの仕事も行う。著書に「う・う」など。
件名1 料理-魚



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1212218617596.35//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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