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書誌情報サマリ

書名

ベトナムのごはんとおかず

著者名 高谷 亜由／著
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040479829
書誌種別 図書
書名 ベトナムのごはんとおかず
書名ヨミ ベトナム ノ ゴハン ト オカズ
著者名 高谷 亜由／著
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7
ページ数・枚数 125p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-87758-738-3
分類記号 596.22
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Nam Bo」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。
件名1 料理(ベトナム)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114117282596.22//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212837871596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根0811798339596//Aﾁﾔ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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