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書誌情報サマリ

書名

家で作れる<本格>中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に

著者名 波多野 亮子／著
著者名ヨミ ハタノ リョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7

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タイトルコード 1000040376159
書誌種別 図書
書名 家で作れる<本格>中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に
書名ヨミ イエ デ ツクレル ホンカク チュウゴク リョウリ オモテナシ ニ マイニチ ノ ショクタク ニ
著者名 波多野 亮子／著
著者名ヨミ ハタノ リョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.7
ページ数・枚数 128p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-391-14504-5
分類記号 596.22
内容紹介 “シンプル”“スピーディ”“デリシャス”を3本柱とする、波多野中国料理。炒めものから、揚げもの、あえもの、ごはん、スープまで、入手しやすい材料と調味料を使い、簡単な手順で作れる67品のレシピを紹介します。
著者紹介 中国料理研究家。中国料理を日本の一般家庭に広めた第一人者の義母・波多野須美のアシスタントを経て、「波多野亮子中国料理教室」を立ち上げる。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114661677596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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