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書誌情報サマリ

書名

山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方

著者名 松本 則行／編著
著者名ヨミ マツモト ノリユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040358140
書誌種別 図書
書名 山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方
書名ヨミ サンサイ ヤソウ ノ クイシンボウ ズカン オススメ ヒャクサンシュ ノ ミワケカタ タベカタ
著者名 松本 則行／編著
著者名ヨミ マツモト ノリユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.4
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-540-13157-8
分類記号 596.37
内容紹介 山菜・野草は探して楽しい、食べておいしい! アカメガシワ、エゾタンポポ、フキ、ワラビなど、おすすめの山菜・野草103種の見分け方と食べ方を、写真とともに紹介します。
著者紹介 1957年新潟県生まれ。県森林研究所に勤務。日本特用林産振興会の「山菜アドバイザー」研修の講師などを務める。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114497969596.37//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0212797851596.37//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
3 蓮根　0412029919596.37//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 西台　0911307672596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 成増　1211812349596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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