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書誌情報サマリ

書名

世界の食文化 14 スペイン

著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000710249877
書誌種別 図書
書名 世界の食文化 14 スペイン
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ スペイン
著者名 石毛 直道/監修   大塚 滋/[ほか]編集委員
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ オオツカ シゲル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数・枚数 286p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-540-07002-0
分類記号 383.8
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0113781062383.8//図書一般自動化書庫貸出可在庫  
2 成増 1211545481383//図書一般開架貸出可在庫  

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高嶋 清明 海野 和男
1982
400 400
科学
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