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書名

基本がわかる!ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ ハツエ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040346311
書誌種別 図書
書名 基本がわかる!ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
書名ヨミ キホン ガ ワカル ハツエ ノ リョウリ キョウシツ セイカツ ジツヨウ シリーズ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ ビギナーズ ハンドブック
著者名 高木 ハツ江／著 　 小田 真規子／監修
著者名ヨミ タカギ ハツエ　オダ マキコ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 23cm
ISBN 978-4-14-199193-9
分類記号 596
内容紹介 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
著者紹介 料理の初心者向け番組・NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師役を務める人気キャラクター。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811760936596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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