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書誌情報サマリ

書名

手づくりのたれ・ソース・調味料 うかたまBOOKS

著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040051383
書誌種別 図書
書名 手づくりのたれ・ソース・調味料 うかたまBOOKS
書名ヨミ テズクリ ノ タレ ソース チョウミリョウ ウカタマ ブックス
著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.6
ページ数・枚数 98p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-540-11150-1
分類記号 596
内容紹介 味噌、醬油、酢に旬の素材を加えてふるさとの味に。スパイスとハーブで世界の味がわが家のごはんに。毎日使える調味料107種と、ごはん、おかず、甘味、ドリンクのレシピ124品を紹介する。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0612699895596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811676812596//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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