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書誌情報サマリ

書名

みんなが好きなインド料理+南インド料理 少なめオイルとスパイスで作る

著者名 マバニ マサコ／著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2014.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040365653
書誌種別 図書
書名 みんなが好きなインド料理+南インド料理 少なめオイルとスパイスで作る
書名ヨミ ミンナ ガ スキ ナ インド リョウリ プラス ミナミインド リョウリ スクナメ オイル ト スパイス デ ツクル
著者名 マバニ マサコ／著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2014.6
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-388-06189-1
分類記号 596.22
内容紹介 じゃがいものスパイス絡め、アーモンドチキンカレー、タンドリーチキン、サフランライス、マンゴーデライト…。最小限の油と塩を使った、おいしくてヘルシーなインド料理のレシピを紹介します。
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。ロンドンでインド料理、スパイス料理を習得。プライベート形式の料理教室、プロ向け講習会、商品開発などを行う。著書に「ベジ豆カレー」など。
件名1 料理(インド)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0412031053596//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0911308218596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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