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書誌情報サマリ

書名

食品免疫学事典

著者名 日本食品免疫学会／編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.11

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タイトルコード 1000050448476
書誌種別 図書
書名 食品免疫学事典
書名ヨミ ショクヒン メンエキガク ジテン
著者名 日本食品免疫学会／編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.11
ページ数・枚数 18,474p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-254-43126-1
分類記号 491.8
内容紹介 近年、食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。第一線で活躍する研究者らが、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで約220のトピックを各2頁で解説する。
件名1 免疫学-便覧



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115401820R491.8//図書一般開架貸出禁止在庫　  ×
2 蓮根　0412154673491.8//H図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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