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書誌情報サマリ

書名

日本ウイスキー世界一への道 集英社新書 0720

著者名 嶋谷 幸雄／著
著者名ヨミ シマタニ ユキオ
出版者 集英社
出版年月 2013.12

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タイトルコード 1000040318425
書誌種別 図書
書名 日本ウイスキー世界一への道 集英社新書 0720
書名ヨミ ニホン ウイスキー セカイイチ エノ ミチ シュウエイシャ シンショ 720
著者名 嶋谷 幸雄／著 　 輿水 精一／著
著者名ヨミ シマタニ ユキオ　コシミズ セイイチ
出版者 集英社
出版年月 2013.12
ページ数・枚数 249p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-08-720720-0
分類記号 588.57
内容紹介 世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。白州蒸留所初代工場長、山崎蒸留所工場長、サントリー取締役などを歴任。
件名1 ウイスキー



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811755202588//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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