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書誌情報サマリ

書名

牡蠣と紐育

著者名 マーク・カーランスキー／著
著者名ヨミ マーク カーランスキー
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040098258
書誌種別 図書
書名 牡蠣と紐育
書名ヨミ カキ ト ニューヨーク
著者名 マーク・カーランスキー／著 　 山本 光伸／訳
著者名ヨミ マーク カーランスキー　ヤマモト ミツノブ
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12
ページ数・枚数 303p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-594-06504-1
分類記号 664.71
内容紹介 現在からは想像もつかないが、かつてニューヨークは豊かな自然に恵まれた土地で、いたるところにカキの繁殖地があった。人々の暮らしぶりやエピソードなどを交えながら、カキと深く係わってきたニューヨークの歴史を紹介する。
件名1 かき(牡蠣)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513068963664//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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