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書誌情報サマリ

書名

愛の料理 毎日の「ごはん」を楽しく上手に 和食編

著者名 やまはた のりこ/著
著者名ヨミ ヤマハタ ノリコ
出版者 旬報社
出版年月 2006.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000610211615
書誌種別 図書
書名 愛の料理 毎日の「ごはん」を楽しく上手に 和食編
書名ヨミ アイ ノ リョウリ マイニチ ノ ゴハン オ タノシク ジョウズ ニ ワショクヘン
著者名 やまはた のりこ/著
著者名ヨミ ヤマハタ ノリコ
出版者 旬報社
出版年月 2006.11
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-8451-0998-0
分類記号 596
内容紹介 買い物の仕方から食材や調味料の話、味噌や醬油を使った「ご飯にあう「おかず」」を中心に、体調のすぐれない時のおかゆやスープまで盛りだくさん。美味しい家庭料理の基本が必ず身につく一冊。
著者紹介 横浜生まれ。上智大学卒業。日本航空客室乗務員を経て、現・エコール辻東京(日本料理課程)で料理を学び、横浜で料理教室を主宰。料理研究家。唎酒師。著書に「簡単料理コツのコツ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811524001596//Aミト図書一般開架貸出可在庫  

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2013
543 543
発電 送電 配電 電気事業
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