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書誌情報サマリ

書名

朝日文左衛門の食卓

著者名 大下 武／著
著者名ヨミ オオシタ タケシ
出版者 ゆいぽおと
出版年月 2021.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050373708
書誌種別 図書
書名 朝日文左衛門の食卓
書名ヨミ アサヒ ブンザエモン ノ ショクタク
著者名 大下 武／著
著者名ヨミ オオシタ タケシ
出版者 ゆいぽおと
出版年月 2021.1
ページ数・枚数 254p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-87758-491-7
分類記号 383.8155
内容紹介 100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
著者紹介 1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115220167383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0712227885383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0911350243383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1012064896383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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