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書誌情報サマリ

書名

今夜はごちそう煮込み 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる

著者名 大橋 由香／著
著者名ヨミ オオハシ ユカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.11

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タイトルコード 1000050082689
書誌種別 図書
書名 今夜はごちそう煮込み 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる
書名ヨミ コンヤ ワ ゴチソウ ニコミ ヒトテマ デ オイシサ ト シアワセ ヒロガル
著者名 大橋 由香／著
著者名ヨミ オオハシ ユカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-8163-6336-8
分類記号 596
内容紹介 牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。カフェ「はるひごはん」の店主。企業とのレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師等で活躍。著書に「ストウブで無水調理」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114232666596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915349016596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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