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書誌情報サマリ

書名

洗浄と殺菌のはなし DO BOOKS ビジュアル図解

著者名 新名 史典／編著
著者名ヨミ シンミョウ フミノリ
出版者 同文舘出版
出版年月 2013.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040267170
書誌種別 図書
書名 洗浄と殺菌のはなし DO BOOKS ビジュアル図解
書名ヨミ センジョウ ト サッキン ノ ハナシ ドゥー ブックス ビジュアル ズカイ
著者名 新名 史典／編著 　 隈下 祐一／著 　 加藤 信一／著
著者名ヨミ シンミョウ フミノリ　クマシタ ユウイチ　カトウ シンイチ
出版者 同文舘出版
出版年月 2013.7
ページ数・枚数 231p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-495-52361-9
分類記号 576.5
内容紹介 食中毒、新型肺炎、院内感染による罹患といった事故や問題は、洗浄と殺菌が正しくできていれば防ぐことができる。細菌・ウイルスについての知識から感染のプロセス、適正で確実な予防の方法をビジュアルに解説する。
著者紹介 1971年生まれ。大阪府立大学大学院卒業。プレゼンテーション専門コンサルタント会社、(株)Smart Presenを起業、研修講師を務める。日本HACCPトレーニングセンター幹事。
件名1 洗浄法



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212767757576//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513114671576//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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