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書誌情報サマリ

書名

めんどうなことなし!いちばん簡単なとうふレシピ 材料も作り方もシンプルだから、毎日作りたくなる 食べてすこやかシリーズ

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7


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タイトルコード 1000040263405
書誌種別 図書
書名 めんどうなことなし!いちばん簡単なとうふレシピ 材料も作り方もシンプルだから、毎日作りたくなる 食べてすこやかシリーズ
書名ヨミ メンドウ ナ コト ナシ イチバン カンタン ナ トウフ レシピ ザイリョウ モ ツクリカタ モ シンプル ダカラ マイニチ ツクリタク ナル タベテ スコヤカ シリーズ
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-07-289064-6
分類記号 596.3
内容紹介 ねぎ塩やっこ、とうふの生春巻き、温やっこの豚キムチのせ、とうふハンバーグ、とうふのバター焼き、厚揚げのかば焼き…。手間を出来るだけ省いた、とうふの簡単レシピ67を紹介する。
著者紹介 料理家。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」「みその料理帳」など。
件名1 料理



目次


内容細目

1 おお花よ,お前に会えるとは:歌劇「夢遊病の女」/ベルリーニ
ベルリーニ ヴィンチェンツォ/作曲 パッティ アデリーナ/ソプラノ
2 ああ,わたしの恋は幸福だった:歌劇「後宮からの誘拐」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 レーマン リリ/ソプラノ
3 私を恐れるものはない:オテロの死:歌劇「オテロ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 タマーニョ フランチェスコ/テノール
4 情深い天のほほえみが:歌劇「ランメルムーアのルチア」/ドニゼッティ
ドニゼッティ ガエターノ/作曲 メルバ ネリー/ソプラノ ロナルド ランドン/ピアノ
5 今の歌声:歌劇「セビリャの理髪師」/ロッシーニ
ロッシーニ ジョアッキーノ/作曲 テトラッツィーニ ルイザ/ソプラノ
6 ああ,息苦しい:時計の場:歌劇「ボリス・ゴドゥノフ」/ムソルグスキー
ムソルグスキー モデスト/作曲 シャリアピン フョードル/バス
7 衣装をつけろ:歌劇「道化師」/レオンカヴァルロ
レオンカヴァルロ ルッジェーロ/作曲 カルーソー エンリーコ/テノール
8 プロヴァンスの海と陸:歌劇「椿姫」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 ストラッチャーリ リッカルド/バリトン
9 ああ,あなたこそ私の恋人:歌劇「イル・トロヴァトーレ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 ペルティーレ アウレリアーノ/テノール スカラ座管弦楽団/オーケストラ サバイーノ カルロ/指揮
10 まどろみが近寄るように:アガーテの祈り:歌劇「魔弾の射手」/ウェーバー
ウェーバー カール・マリア・フォン/作曲 レーマン ロッテ/ソプラノ ヴァイゲルト ヘルマン/指揮
11 この悪党め:歌劇「ファルスタッフ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 スタビーレ マリアーノ/バリトン
12 神に向って飛び...:歌劇「ランメルムーアのルチア」/ドニゼッティ
ドニゼッティ ガエターノ/作曲 スキーパ ティート/テノール スカラ座管弦楽団/オーケストラ サバイーノ カルロ/指揮
13 母も亡く:歌劇「アンドレア・シェニエ」/ジョルダーノ
ジョルダーノ ウンベルト/作曲 ムツィオ クラウディア/ソプラノ モラヨーリ ロレンツォ/指揮
14 五月の晴れた日のように:歌劇「アンドレア・シェニエ」/ジョルダーノ
ジョルダーノ ウンベルト/作曲 ジーリ ベニアミーノ/テノール スカラ座管弦楽団/オーケストラ デ・ファブリティース オリヴィエーロ/指揮
15 冬の嵐は過ぎ去り:楽劇「ワルキューレ」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 メルヒオール ラウリッツ/テノール
16 君はわが心のすべて:喜歌劇「微笑みの国」/レハール
レハール フランツ/作曲 タウバー リヒャルト/テノール ベルリン国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ レハール フランツ/指揮
17 ある晴れた日に:歌劇「蝶々夫人」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 ダル・モンテ・トーティ/ソプラノ ローマ歌劇場管弦楽団/オーケストラ デ・ファブリティース オリヴィエーロ/指揮
18 おだやかに静かに:愛の死:楽劇「トリスタンとイゾルデ」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 フラグスタート キルステン/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ フルトヴェングラー ウィルヘルム/指揮
19 恋は野の鳥:ハバネラ:歌劇「カルメン」/ビゼー
ビゼー ジョルジュ/作曲 スペルビア コンチータ/メゾ・ソプラノ
20 ああ,そはかの人か...花より花へ:歌劇「椿姫」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 カプシール メルセデス/ソプラノ チェチル リオネルロ/テノール ミラノ交響楽団/オーケストラ モラヨーリ ロレンツォ/指揮
21 奥さん,これが恋人のカタログ:歌劇「ドン・ジョヴァンニ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 バッカローニ サルヴァトーレ/バス グラインドボーン音楽祭管弦楽団/オーケストラ ブッシュ フリッツ/指揮
22 復讐の心は地獄のように胸に燃え:歌劇「魔笛」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ベルガー エルナ/ソプラノ ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ ビーチャム トマス/指揮
23 おれは鳥刺し:歌劇「魔笛」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ヒュッシュ ゲルハルト/バリトン ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ ビーチャム トマス/指揮
24 この神聖な殿堂には:歌劇「魔笛」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 フリック ゴットロープ/バス ベルリン交響楽団/オーケストラ グリューバー アルトゥール/指揮
25 さようなら,勇ましいわが子よ:楽劇「ワルキューレ」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 ホッター ハンス/バリトン フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ルートヴィヒ レオポルト/指揮
26 もう飛ぶまいぞ,この蝶々:歌劇「フィガロの結婚」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 クンツ エーリヒ/バリトン ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ カラヤン ヘルベルト・フォン/指揮
27 わたしの恋人をなぐさめて:歌劇「ドン・ジョヴァンニ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 デルモタ アントン/テノール ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ フルトヴェングラー ウィルヘルム/指揮
28 炎は燃えて:歌劇「イル・トロヴァトーレ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 シミオナート ジュリエッタ/メゾ・ソプラノ ローマ歌劇場管弦楽団/オーケストラ シッパーズ トマス/指揮
29 冷たい手を:歌劇「ラ・ボエーム」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 ビヨルリング ユッシ/テノール RCA管弦楽団/オーケストラ ビーチャム トマス/指揮
30 ひとり寂しく悲しみの日を:歌劇「ローエングリン」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 グリュンマー エリザベト/ソプラノ フリック ゴットロープ/バス ウィーン国立歌劇場合唱団/コーラス・グル ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ
31 エウリディーチェを失って:歌劇「オルフェオとエウリディーチェ」/グルッ
グルック クリストフ・ウィリバルト/作曲 フェリア カスリーン/メゾ・ソプラノ オランダ・オペラ管弦楽団/オーケストラ ブリュック シャルル/指揮
32 わが祖先の墓:歌劇「ランメルムーアのルチア」/ドニゼッティ
ドニゼッティ ガエターノ/作曲 タリアヴィーニ フェルッチョ/テノール フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ セラフィン トゥルリオ/指揮
33 ごめん下さい,皆さまがた:歌劇「道化師」/レオンカヴァルロ
レオンカヴァルロ ルッジェーロ/作曲 ゴッビ ティート/バリトン スカラ座管弦楽団/オーケストラ セラフィン トゥルリオ/指揮
34 なにを恐れることがありましょう:歌劇「カルメン」/ビゼー
ビゼー ジョルジュ/作曲 ミショー ジャニーヌ/ソプラノ フランス放送フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ ビーチャム トマス/指揮
35 金の子牛は常に生きていて:歌劇「ファウスト」/グノー
グノー シャルル/作曲 クリストフ ボリス/バス パリ国立歌劇場合唱団/コーラス・グル パリ国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ クリュイタンス アンドレ/指揮
36 恥と悲しみに満ちて:オテロのモノローグ:歌劇「オテロ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 デル・モナコ マリオ/テノール ミラノ交響楽団/オーケストラ クァードリ アルジェーオ/指揮
37 楽しい思い出はどこへ:歌劇「フィガロの結婚」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 シュヴァルツコップフ エリーザベト/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ジュリーニ カルロ・マリア/指揮
38 女よ,君らはよく浮気する:歌劇「コジ・ファン・トゥッテ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 タッデーイ ジュゼッペ/バリトン フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ベーム カール/指揮
39 この宮殿の中で:歌劇「トゥーランドット」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 ニルソン ビルギット/ソプラノ ローマ歌劇場合唱団/コーラス・グル ローマ歌劇場管弦楽団/オーケストラ モリナーリ・プラデルリ フランチェスコ/指揮
40 誰も寝てはならぬ:歌劇「トゥーランドット」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 コレルリ フランコ/テノール ローマ歌劇場合唱団/コーラス・グル ローマ歌劇場管弦楽団/オーケストラ モリナーリ・プラデルリ フランチェスコ/指揮
41 さらば,ミニョン:歌劇「ミニョン」:[イタリア語歌唱]/トーマ
トマ アンブロアーズ/作曲 ディ・ステファノ ジュゼッペ/テノール エレーデ アルベルト/指揮
42 清らかな女神よ:歌劇「ノルマ」/ベルリーニ
ベルリーニ ヴィンチェンツォ/作曲 カラス マリア/ソプラノ スカラ座合唱団/コーラス・グル スカラ座管弦楽団/オーケストラ セラフィン トゥルリオ/指揮
43 私の名はミミ:歌劇「ラ・ボエーム」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 デ・ロサンヘレス ビクトリア/ソプラノ RCA管弦楽団/オーケストラ ビーチャム トマス/指揮
44 故郷のしらべは:喜歌劇「こうもり」/J.シュトラウスⅡ
シュトラウス ヨハン(Ⅱ世)/作曲 ローテンベルガー アンネリーゼ/ソプラノ ウィーン交響楽団/オーケストラ ボスコフスキー ウィリー/指揮
45 星も光りぬ:歌劇「トスカ」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 ベルゴンツィ カルロ/テノール パリ音楽院管弦楽団/オーケストラ プレートル ジョルジュ/指揮
46 ああ,わがやさしの夕星よ:歌劇「タンホイザー」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 フィッシャー・ディースカウ ディートリヒ/バリトン ベルリン国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ コンヴィチュニ フランツ/指揮
47 この清らかな住まい:歌劇「ファウスト」/グノー
グノー シャルル/作曲 ゲッダ ニコライ/テノール パリ国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ クリュイタンス アンドレ/指揮
48 春はめざめて:歌劇「サムソンとデリラ」/サン=サーンス
サン・サーンス カミーユ/作曲 ゴール リタ/メゾ・ソプラノ パリ国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ クリュイタンス アンドレ/指揮
49 悪魔の正体がわかったでしょう:歌劇「ドン・ジョヴァンニ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 サザランド ジョーン/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ジュリーニ カルロ・マリア/指揮
50 迷いだ...:楽劇「ニュルンベルクのマイスタージンガー」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 アダム テオ/バリトン ドレスデン国立[歌劇場]管弦楽団/オーケストラ カラヤン ヘルベルト・フォン/指揮
51 人知れぬ涙:歌劇「愛の妙薬」/ドニゼッティ
ドニゼッティ ガエターノ/作曲 アルバ ルイジ/テノール スカラ座管弦楽団/オーケストラ セラフィン トゥルリオ/指揮
52 春風よ,なぜわれをめざますのか:歌劇「ウェルテル」/マスネ
マスネ ジュール/作曲 クラウス アルフレード/テノール ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ プラソン ミシェル/指揮
53 むごい運命よ:歌劇「ドン・カルロ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 クレスパン レジーヌ/ソプラノ パリ音楽院管弦楽団/オーケストラ プレートル ジョルジュ/指揮
54 恋はくせもの:歌劇「コジ・ファン・トゥッテ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ルートヴィヒ クリスタ/メゾ・ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ベーム カール/指揮
55 酒がまわったら:歌劇「ドン・ジョヴァンニ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ウェヒター エーベルハルト/バリトン フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ジュリーニ カルロ・マリア/指揮
56 可愛い娘か女房がいれば:歌劇「魔笛」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ベリー ワルター/バス・バリトン バイエルン国立管弦楽団/オーケストラ サヴァリッシュ ウォルフガング/指揮
57 おお祖国よ,お前はひるまにも:喜歌劇「メリー・ウィドウ」/レハール
レハール フランツ/作曲 プライ ヘルマン/バリトン ミュンヘン放送管弦楽団/オーケストラ ワルベルク ハインツ/指揮
58 眠るふりするおまえさんよ:歌劇「ファウスト」/グノー
グノー シャルル/作曲 ギャウロフ ニコライ/バス パリ国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ プレートル ジョルジュ/指揮
59 お前こそ心を汚すもの:歌劇「仮面舞踏会」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 カップッチルリ ピエロ/バリトン ニュー・フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ムーティ リッカルド/指揮
60 夢のように:歌劇「マルタ」/フロトー
フロトー フリードリヒ・フォン/作曲 ヴンダーリヒ フリッツ/テノール ベルリン交響楽団/オーケストラ クロブチャール ベリスラフ/指揮
61 お聞き下さい,王子さま:歌劇「トゥーランドット」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 カバリェ モンセラット/ソプラノ ロンドン交響楽団/オーケストラ マッケラス チャールズ/指揮
62 歌に生き,恋に生き:歌劇「トスカ」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 スコット レナータ/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ レヴァイン ジェームズ/指揮
63 慕わしきみ名:歌劇「リゴレット」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 モッフォ アンナ/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ デーヴィス コリン/指揮
64 私のお父さん:歌劇「ジャンニ・スキッキ」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 フレーニ ミレルラ/ソプラノ ミラノ・イタリア放送交響楽団/オーケストラ マジェーラ レオーネ/指揮
65 恋よ,心の美しき光よ:歌劇「友人フリッツ」/マスカーニ
マスカーニ ピエトロ/作曲 パヴァロッティ ルチアーノ/テノール コヴェントガーデン王立歌劇場管弦楽団/オーケストラ ガヴァッツェーニ ジャナンドレア/指揮
66 消えてしまえ,呪わしいこのしみよ:歌劇「マクベス」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 コッソット フィオレンツァ/メゾ・ソプラノ ニュー・フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ムーティ リッカルド/指揮
67 あなたの声に心は開く:歌劇「サムソンとデリラ」/サン=サーンス
サン・サーンス カミーユ/作曲 オブラスツォワ エレナ/メゾ・ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ パタネ ジュゼッペ/指揮
68 ひびきも鋭く:ジプシーの歌:歌劇「カルメン」/ビゼー
ビゼー ジョルジュ/作曲 バンブリー グレース/メゾ・ソプラノ リュブラン エリアーヌ/ソプラノ コルテツ ヴィオリカ/メゾ・ソプラノ パリ国立歌劇場管弦楽団/オーケストラ
69 月に寄せる歌:歌劇「ルサルカ」/ドヴォルザーク
ドボルザーク アントニーン/作曲 ポップ ルチア/ソプラノ ミュンヘン放送管弦楽団/オーケストラ ショルテス シュテファン/指揮
70 はるかな国へ:歌劇「ローエングリン」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 コロ ルネ/テノール ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ カラヤン ヘルベルト・フォン/指揮
71 私が女王のように町を行くと:歌劇「マノン」/マスネ
マスネ ジュール/作曲 コトルバシュ イレアナ/ソプラノ ツールーズ市立歌劇場管弦楽団/オーケストラ プラソン ミシェル/指揮
72 彼女はわしを愛していない.../歌劇「ドン・カルロ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 ラミー サミュエル/バス スカラ座管弦楽団/オーケストラ ムーティ リッカルド/指揮
73 清きアイーダ:歌劇「アイーダ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 ドミンゴ プラシド/テノール フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ムーティ リッカルド/指揮
74 私に残された幸せは:歌劇「死の都市」/コルンゴルト
コルンゴルト エーリヒ・ウォルフガング/作曲 テ・カナワ キリ/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ ルーデル ジュリアス/指揮
75 ママも知るとおり:歌劇「カヴァレリア・ルスティカーナ」/マスカーニ
マスカーニ ピエトロ/作曲 バルツァ アグネス/メゾ・ソプラノ ミュンヘン放送管弦楽団/オーケストラ ワルベルク ハインツ/指揮
76 万能の処女マリア様!:歌劇「タンホイザー」/ワーグナー
ワーグナー リヒャルト/作曲 ノーマン ジェシー/ソプラノ ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ テンシュテット クラウス/指揮
77 おまえのくれたこの花は:花の歌:歌劇「カルメン」/ビゼー
ビゼー ジョルジュ/作曲 カレラス ホセ/テノール コヴェントガーデン王立歌劇場管弦楽団/オーケストラ ドラコート ジャック/指揮
78 若いインドの娘はどこへ:鐘の歌:歌劇「ラクメ」/ドリーブ
ドリーブ レオ/作曲 グルベローヴァ エディタ/ソプラノ ミュンヘン放送管弦楽団/オーケストラ クーン グスタフ/指揮
79 アヴェ・マリア:歌劇「オテロ」/ヴェルディ
ヴェルディ ジュゼッペ/作曲 リッチャレルリ カーティア/ソプラノ スカラ座管弦楽団/オーケストラ マゼル ロリン/指揮
80 いつかのような暗い夜に:歌劇「真珠採り」/ビゼー
ビゼー ジョルジュ/作曲 ヘンドリックス バーバラ/ソプラノ ツールーズ市立歌劇場管弦楽団/オーケストラ プラソン ミシェル/指揮
81 門出を前に:歌劇「ファウスト」/グノー
グノー シャルル/作曲 ハンプソン トーマス/バリトン ツールーズ市立歌劇場管弦楽団/オーケストラ プラソン ミシェル/指揮
82 もう言わないで:歌劇「ドン・ジョヴァンニ」/モーツァルト
モーツァルト ウォルフガング・アマデウス/作曲 ステューダー チェリル/ソプラノ ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ ムーティ リッカルド/指揮
83 さようなら,あなたの愛の呼ぶ声に:歌劇「ラ・ボエーム」/プッチーニ
ジャコモ・プッチーニ/作曲 ヴァドゥーヴァ レオンティーナ/ソプラノ フィルハーモニア管弦楽団/オーケストラ パッパーノ アントニオ/指揮
84 ありふれた話:フェデリコの嘆き:歌劇「アルルの女」/チレア
チレーア フランチェスコ/作曲 アラーニャ ロベルト/テノール ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ アームストロング リチャード/指揮
85 森の小鳥はあこがれを歌う:歌劇「ホフマン物語」/オッフェンバック
オッフェンバック ジャック/作曲 ドゥセ ナタリー/ソプラノ モンテカルロ・フィルハーモニー管弦楽団/オーケストラ フルニリエ パトリック/指揮
86 その日から:歌劇「ルイーズ」/シャルパンティエ
シャルパンティエ ギュスターヴ/作曲 ゲオルギウ アンジェラ/ソプラノ コヴェントガーデン王立歌劇場管弦楽団/オーケストラ アームストロング リチャード/指揮

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