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書誌情報サマリ

書名

本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理 きちんと定番COOKING

著者名 天野 中／著
著者名ヨミ アマノ アタル
出版者 世界文化社
出版年月 2013.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040263094
書誌種別 図書
書名 本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理 きちんと定番COOKING
書名ヨミ ホントウ ニ オイシク ツクレル ニンキテン ノ タイ ベトナム インド リョウリ キチン ト テイバン クッキング
著者名 天野 中／著 　 チュパヤン マナット／著 　 トラン ティ ハー／著 　 ナイル善己／著
著者名ヨミ アマノ アタル　チュパヤン マナット　トラン ティ ハー　ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.6
ページ数・枚数 160p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-418-13324-6
分類記号 596.22
内容紹介 驚くほど短時間で簡単に本場の味が作れるから、いつもと違うおもてなしにもぴったり。ガパオご飯、グリーンカレー、インドカレー、生春巻きなど、タイ・ベトナム・インド3国の人気料理の作り方を、名店のシェフが伝授します。
著者紹介 1973年千葉生まれ。「マンゴツリー」を統括するエグゼクティブシェフ。
件名1 料理(タイ)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114778523596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212766628596.22//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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