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書誌情報サマリ

書名

マッコリの正体 その歴史と文化

著者名 ホ シミョン／著
著者名ヨミ ホ シミョン
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040258737
書誌種別 図書
書名 マッコリの正体 その歴史と文化
書名ヨミ マッコリ ノ ショウタイ ソノ レキシ ト ブンカ
著者名 ホ シミョン／著 　 中村 唯／訳
著者名ヨミ ホ シミョン　ナカムラ ユイ
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5
ページ数・枚数 197p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-7505-1312-6
分類記号 588.5
内容紹介 韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
著者紹介 ソウル大学校国文学科を卒業、中央大学校大学院で民俗学を専攻。旅行作家、評論家、マッコリ学校校長、韓国旅行作家協会会長。
件名1 酒



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212765323588.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915238679588//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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