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書誌情報サマリ

書名

クセになる!パクチーレシピブック

著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2016.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040601686
書誌種別 図書
書名 クセになる!パクチーレシピブック
書名ヨミ クセ ニ ナル パクチー レシピ ブック
著者名 エダジュン／著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2016.6
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 23cm
ISBN 978-4-86506-172-7
分類記号 596
内容紹介 アジアンからスイーツまで幅広いラインナップのパクチーレシピがいっぱい! “パクチーボーイ”初のやみつきレシピ集。トッピングする以外にも「混ぜたり、焼いたり、漬けたり、煮込んだり」といろいろな調理法を紹介します。
著者紹介 1984年東京生まれ。パクチー料理研究家・管理栄養士。株式会社スマイルズを経て独立。家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを研究。“パクチーボーイ”名義でも活動。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212869133596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711939213596//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211883639596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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