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書誌情報サマリ

書名

お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味

著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10

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タイトルコード 1000040295784
書誌種別 図書
書名 お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味
書名ヨミ オチャ ノ ジカン ノ イギリス カシ デントウ ノ アジ チホウ ノ アジ
著者名 砂古 玉緒／著
著者名ヨミ サコ タマオ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数・枚数 128p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-418-13340-6
分類記号 596.65
内容紹介 オートミールのビスケット、バナナブレッド、バノフィーパイ、オレンジプディング…。イギリス在住10年の著者が、日本の材料で作る英国菓子80レシピを紹介します。コラム「イギリスだより」も収録。
著者紹介 広島生まれ。英国菓子研究家。製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子などを製作。
件名1 菓子



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0911305616596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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